En France, plusieurs personnes hospitalisées pour botulisme
5 personnes ont été hospitalisées pour botulisme après avoir consommé un pesto à l'ail sauvage. Il s'agit d'un pesto artisanal de la société Ô Ptits Oignons, produite en Touraine. Dimanche, en Indre-et-Loire, cinq personnes, toutes présentes au même repas d'anniversaire, se sont rendues aux urgences avec des symptômes évocateurs de botulisme. Jeudi, l'Institut Pasteur a confirmé la présence de la bactérie chez quatre des cinq patients. Tous les pots de cette marque de pesto à l'ail sauvage ont été rappelés. Et près de 600 pots vendus lors de quatre manifestations en Indre-et-Loire sont en cours de recherche. Les autorités sanitaires demandent à toute personne en possession de ces produits de ne pas les consommer, de ne pas les ouvrir et de ne pas les jeter. Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient des symptômes sont invitées à prendre contact avec un médecin ou à appeler le 15. Un trouble neurologique Qu'est-ce que le botulisme ? Le botul...